02.07.20(16:04)
mob.skif.biz
Альтернативные источники жизни. Оставь свой мозг, сюда входящий.
Модератор:
bolt
Post:
#51365 Date:28.12.2006 (22:13) ...
Завтра уже еду детали покупать, так что чуть опоздали с темой.
Остальное после нового года
Всех с новым две тысячи седьмым годом
elektron_blin Пост:
572964 От 09.Feb.2018 (02:40)
А в духовку с силикагелем не пробовал?
штоты..штоты.. (шепотом).. тссс.. безбожник!!
Резонер, не знаю на каком ты этаже живешь, ну например на 6-м. Берешь 10 метров трубы сотку или 150-ку. Завариваешь с обоих сторон. В каждый конец ввариваешь по кранику. С одной стороны к кранику подключаешь свою сушилку, другой краник должен оказаться напротив форточки соседа с третьего этажа.
Наливаешь в трубу воду, закладываешь нарезанную тыкву в свою сушилку, и звонишь соседу с третьего этажа, чтоб он открыл краник. Объем воды равный объему твоей сушилки сольется с трубы. Как нужный объем сольется, говоришь ему - "Закрывай"!!
И будет у тебя вакуум в твоей сушилке. Не знаю, будет ли сохнуть тыква, т.к. вакуум будет там наполненный влагой из трубы. Но теоретически влага должна высасываться, хоть и не до конца. Но глюкало получится офигительное!
Надо почитать, как в профессиональных сушилках собирают влагу.
- Правка 09.02.18(09:16) -
Jeka343 Jeka343 Пост:
572975 От 09.Feb.2018 (09:14)
Резонер, не знаю на каком ты этаже живешь, ну например на 6-м. Берешь 10 метров трубы сотку или 150-ку. Завариваешь с обоих сторон. В каждый конец ввариваешь по кранику. С одной стороны к кранику подключаешь свою сушилку, другой краник должен оказаться напротив форточки соседа с третьего этажа.
Наливаешь в трубу воду, закладываешь нарезанную тыкву в свою сушилку, и звонишь соседу с третьего этажа, чтоб он открыл краник. Объем воды равный объему твоей сушилки сольется с трубы. Как нужный объем сольется, говоришь ему - "Закрывай"!!
И будет у тебя вакуум в твоей сушилке. Не знаю, будет ли сохнуть тыква, т.к. вакуум будет там наполненный влагой из трубы. Но теоретически влага должна высасываться, хоть и не до конца. Но глюкало получится офигительное!
Надо почитать, как в профессиональных сушилках собирают влагу.
Жэка, идея твоя вполне рабочая, только
1) трубу можно и тонкую, например дюймовую, а между сушилкой и трубой врезать бак объемом 10 сушилок (это будет вакуумная бомба
).
Но можно и без бака, если сушилку перед откачкой залить полностью водой.
2) у меня одноэтажный дом
sbal Пост:
572961 От 09.Feb.2018 (01:17)
rezoner Пост:
572953 От 08.Feb.2018 (23:36)
Вот задачка.
Есть идея, использовать гравитацию и водяной барометр Торичелли. Но пока только идея
... как мне надоели травоядные трезвеники, бери пример с Жеки, никаких идей которые пока, - только дело.
Я еще и красную рыбку употребляю...
для B12
- Правка 09.02.18(10:36) -
rezoner
rezoner Пост:
572953 От 08.Feb.2018 (23:36)
Как ускорить сушку овощей и фруктов?
Использую обычный дегидратор. Шумит, зараза, жрет энергию и очень долго сушит. Партию ломтиков тыквы - 2 суток с перерывом на ночь.
Нужен вакуумный насос, тогда вода закипит при низкой т-ре. Желательно при 40-45'C, что соответствует давлению P < 10 КПа. Бытовой пылесос обеспечивает минимум 60кПа.
Вот задачка.
Есть идея, использовать гравитацию и водяной барометр Торичелли. Но пока только идея
Насос вакуумный циркуляционный в любом магазине медтехники за 240 рублей. Стекляшка размером с кукиш. Чем плох?
Но все равно подогревать надо, иначе тыква замерзнет, инеем покроется.
- Правка 09.02.18(10:58) -
6464
rezoner Пост:
572977
2) у меня одноэтажный дом
Что-то типа тепловой трубки в голову приходит
rezoner Пост:
572977 От 09.Feb.2018 (10:31)
Жэка, идея твоя вполне рабочая, только
1) трубу можно и тонкую, например дюймовую, а между сушилкой и трубой врезать бак объемом 10 сушилок (это будет вакуумная бомба
).
Но можно и без бака, если сушилку перед откачкой залить полностью водой.
2) у меня одноэтажный дом
Резонер - идея не моя. А если без шуток, то непонятно будут ли сохнуть сохнуть овощи в такой камере. Ведь при давлении близком к вакууму, вода начнет парить. Там будет туман из холодного пара. ИМХО нужен другой способ получения разряжения. Причем, учти, что пар (конденсат) из овощей нужно будет куда-то утилизировать. Например на холодильный радиатор.
Jeka343 Пост:
572982 От 09.Feb.2018 (11:24)
rezoner Пост:
572977 От 09.Feb.2018 (10:31)
Жэка, идея твоя вполне рабочая, только
1) трубу можно и тонкую, например дюймовую, а между сушилкой и трубой врезать бак объемом 10 сушилок (это будет вакуумная бомба
).
Но можно и без бака, если сушилку перед откачкой залить полностью водой.
2) у меня одноэтажный дом
Резонер - идея не моя. А если без шуток, то непонятно будут ли сохнуть сохнуть овощи в такой камере. Ведь при давлении близком к вакууму, вода начнет парить. Там будет туман из холодного пара. ИМХО нужен другой способ получения разряжения. Причем, учти, что пар (конденсат) из овощей нужно будет куда-то утилизировать. Например на холодильный радиатор.
Да, я и упомянул в предыдущем посту про тепловую трубку. Греть нужно обязательно, потому что при испарении влаги овощи будут охлаждаться.
А их температура должна быть выше радиатора - точки конденсации
6464 Пост:
572980 От 09.Feb.2018 (10:55)
rezoner Пост:
572953 От 08.Feb.2018 (23:36)
Как ускорить сушку овощей и фруктов?
Использую обычный дегидратор. Шумит, зараза, жрет энергию и очень долго сушит. Партию ломтиков тыквы - 2 суток с перерывом на ночь.
Нужен вакуумный насос, тогда вода закипит при низкой т-ре. Желательно при 40-45'C, что соответствует давлению P < 10 КПа. Бытовой пылесос обеспечивает минимум 60кПа.
Вот задачка.
Есть идея, использовать гравитацию и водяной барометр Торичелли. Но пока только идея
Насос вакуумный циркуляционный в любом магазине медтехники за 240 рублей. Стекляшка размером с кукиш. Чем плох?
Но все равно подогревать надо, иначе тыква замерзнет, инеем покроется.
Что-то я этот "кукишь" не нашел. По ключевым словам какие-то монстры выскакивают
Это не тот насос, который идет в комплекте с медицинскими банками? Если он, то он дает ваккуум около 0,6 атм. А мне надо 0,1.
- Правка 09.02.18(12:38) -
rezoner
rezoner Пост: 572953 От 08.Feb.2018 (23:36)
Как ускорить сушку овощей и фруктов?
Слегка подогреваемые открытые овощи и фрукты вставляешь в морозильную камеру домашнего холодильника, лишняя вода сразу замерзает на стенках морозильной камере.
_________________
Делать надо хорошо, плохо само получится.
rezoner Пост:
572985 От 09.Feb.2018 (12:26)
А мне надо 0,1.
Нормальные насосы в магазинах для холодильщиков и кондиционерщиков.
Эти системы всегда нужно вакуумировать при замене хладагента.
Для дома подойдут простые диафрагменные.
_________________
я плохого не посоветую
dedivan Пост:
572999 От 09.Feb.2018 (15:00)
rezoner Пост:
572985 От 09.Feb.2018 (12:26)
А мне надо 0,1.
Нормальные насосы в магазинах для холодильщиков и кондиционерщиков.
Эти системы всегда нужно вакуумировать при замене хладагента.
Для дома подойдут простые диафрагменные.
ДедИван, благодарю за подсказку
Для сушки вакуумом больше возни будет с емкостью.
Где такую взять? Да что еще легко открывалась-закрывалась, а не на 48 болтов с гайками и прокладкой из мягких металлов.
Хотя сама идея красиво звучит. И компрессор достать не проблема. Кто кормится на остатках какого-нибудь НИИ вообще с легкостью достанут.
_________________
Человек создан для счастья, как птица для работы
Ты только учти, что органические продукты просто так воду не отдадут- межклеточные мембраны не пропустят воду. Перед вакуумной сушкой продукты обрабатывают острым паром- для разрушения мембран.
_________________
я плохого не посоветую
Ihtiandr Пост:
573034 От 09.Feb.2018 (19:09)
Для сушки вакуумом больше возни будет с емкостью.
Где такую взять? Да что еще легко открывалась-закрывалась, а не на 48 болтов с гайками и прокладкой из мягких металлов.
Есть такие банки- с накладной крышкой из толстого стекла или металла с мягкой резиновой прокладкой- хорошо держат вакуум до полгода.
Никаких болтов, крышка плотно прижимается давление атмосферы.
50 кв см крышки= 50 кг прижимающая сила.
Применяют для сохранности круп и зерновых. В вакууме никакие вредители не размножаются.
_________________
я плохого не посоветую
- Правка 09.02.18(19:24) -
dedivan
У Вас нет прав отвечать в этой теме.
