24.09.20(21:18)
mob.skif.biz
Альтернативные источники жизни. Оставь свой мозг, сюда входящий.
Модератор:
Jeka343
Post:
#482547 Date:21.11.2015 (13:25) ...
Тема модерируется. Тема про то, как самому сделать разные изделия своими ручками. За фразы "да нафиг это нужно", "проще купить", "японцы умеют лучше", "изучайте пёрышкина" и прочую философию буду удалять весь пост.
Ihtiandr Пост:
597561 От 09.Aug.2018 (19:45)
Базароф У подошвы утюга очень маленькая поверхность рассеивания. Сам датчик температуры и будет греть.
Я бы прикрутил огромную решетку-радиатор. А еще лучше обнаженный нихром на всю длину. Чтоб 300Вт с него шло, но по всему днищу.
Да я уже думал радиатор от проца туда засобачить. Или два..... А потом подумал... А зачем? Сушка производится летом или осенью. По любому плюсовая температура. Пока яблоки сырые нагнать температуру крайне затруднительно. Да и не нужна она там. В принципе одного вентилятора хватило бы. Вот сейчат думаю что нужно было два вентилятора присобачить без утюга..... хотя...
_________________
Не хватит никакого здоровья, чтобы приспособиться к этому глубоко больному обществу(Кришна Мурти)/Горшки не Боги обжигают (многовековая классика)
bazarov Пост:
597563 От 09.Aug.2018 (19:49)
Ihtiandr Пост:
597561 От 09.Aug.2018 (19:45)
Базароф У подошвы утюга очень маленькая поверхность рассеивания. Сам датчик температуры и будет греть.
Я бы прикрутил огромную решетку-радиатор. А еще лучше обнаженный нихром на всю длину. Чтоб 300Вт с него шло, но по всему днищу.
Да я уже думал радиатор от проца туда засобачить. Или два..... А потом подумал... А зачем? Сушка производится летом или осенью. По любому плюсовая температура. Пока яблоки сырые нагнать температуру крайне затруднительно. Да и не нужна она там. В принципе одного вентилятора хватило бы. Вот сейчат думаю что нужно было два вентилятора присобачить без утюга..... хотя...
Я тока не понял, нафига этот недешевый шкаф. Не проще ли два вентилятора над нарезкой яблок расположить? Имхо процесс летом пойдет быстрее..
- Правка 09.08.18(19:58) -
Jeka343
Я тока не понял, нафига этот недешевый шкаф.
Этот шкаф мне обошёлся в нуль рублей и нуль копеек. Стоит у соседа в гараже. Сушит быстро и мухи на фрукты не серют. Загрузка капитальная, в смысле объём. Должно быть 10 полок а у меня пока 4. Вот и прикинь. А забитая морозиловка на зиму меня немного бесит.... даже пиво нет куда всунуть для охлаждения.... А так компот, или пожевать, чтоб кариес во рту не размножался.
ПС. Встречный вопрос. Зачем ты сделал шкаф для пайки? Мог бы плату на утюг положить, на открытом воздухе.
_________________
Не хватит никакого здоровья, чтобы приспособиться к этому глубоко больному обществу(Кришна Мурти)/Горшки не Боги обжигают (многовековая классика)
- Правка 09.08.18(21:04) -
bazarov
..Встречный вопрос. Зачем ты сделал шкаф для пайки? Мог бы плату на утюг положить, на открытом воздухе.
Дык так же.. чтоб мухи на платы не садились )))
- Правка 09.08.18(21:48) -
Jeka343
31.08.18 (чч:56) | bazarov - Жека, я уже котомочку яблок с грушами насушил.
31.08.18 (чч:57) | bazarov - Некоторые уже опыт перенимают. Пробовали, понравилось.
31.08.18 (чч:57) | bazarov - Вкус фруктов сохраняется полностью. И цвет зелёный. И запах правильный.
31.08.18 (чч:58) | bazarov - И сам я правильный пацан.
А я тут траву очанку сушил ее вес очень маленький. Верхняя дырка была заткнута на период разогрева "сушилки-холодильника". Так вот с закрытой дыркой камера ДВУХСТАМИ ВАТТАМИ разогревается с +9 градусов до 70* = 4 часа. До 55* за 2 часа. (т.е. не линейно). Потом я конечно, открыл дырку, чтоб сохло. Но просто прикинь какая нужна мощность только для прогрева камеры. На улице моросящий дождь и Т=+9 градусов. Направленный на траву вентилятор, скорее заморозит ее, чем высушит. Поэтому на Урале сушить нужно в камере, а не вентиляторами. А в Белоруссии, наверно, можно и вентиляторами. Только не понятно для чего ты утюг испортил, если ты его настроил на 50 Вт?? Какого хера ты им нагреешь? Им ИМХО таким, даже пытать не получится!
- Правка 31.08.18(11:51) -
Jeka343
Жэка, такой температурой ты убил все витамины. 40-45'С - допустимый предел сушки.
rezoner Пост:
598563 От 31.Aug.2018 (12:13)
Жэка, такой температурой ты убил все витамины. 40-45'С - допустимый предел сушки.
Вопреки распространеному убеждению витамин C в кипящей воде не разрушается: молекула аскорбиновой кислоты разлагается при температуре 190°C. Приготовление пищи в скороварках и в особенности жарка могут, однако, значительно снизить содержание витамина C в готовом продукте, так же как и приготовление пищи в медной посуде. Медь катализирует распад аскорбиновой кислоты.
Или возьми модное раскрученное лекарство "Тер-флю", состоящее из смеси порошков аскорбинки и парацетамола, и прочитай инструкцию по применению. (куда засыпать, чем залить...) Если захочешь возразить, возражай в теме "Жизнь без врачей".
Jeka343 Пост:
598565 От 31.Aug.2018 (12:40)
rezoner Пост:
598563 От 31.Aug.2018 (12:13)
Жэка, такой температурой ты убил все витамины. 40-45'С - допустимый предел сушки.
Вопреки распространеному убеждению витамин C в кипящей воде не разрушается: молекула аскорбиновой кислоты разлагается при температуре 190°C. Приготовление пищи в скороварках и в особенности жарка могут, однако, значительно снизить содержание витамина C в готовом продукте, так же как и приготовление пищи в медной посуде. Медь катализирует распад аскорбиновой кислоты.
Или возьми модное раскрученное лекарство "Тер-флю", состоящее из смеси порошков аскорбинки и парацетамола, и прочитай инструкцию по применению. (куда засыпать, чем залить...) Если захочешь возразить, возражай в теме "Жизнь без врачей".
Ну, витамин С может и не разрушается, ибо кислота. А вот все белки, ферменты белковой природы - до 40-45 живут.
Тут о сушке продуктов. Я сушу тыкву при 40-45'С. Ем её как семечки, бросаю в чай или сок. Офигенная весч! Попробуй.
Jeka343 Пост:
598557 От 31.Aug.2018 (11:47)
На улице моросящий дождь и Т=+9 градусов. Направленный на траву вентилятор, скорее заморозит ее, чем высушит.
А почему бы вентилятор не наоборот, на вытяжку.
_________________
Делать надо хорошо, плохо само получится.
Бомбар Пост:
598627 От 31.Aug.2018 (23:12)
А если вентилятор для циркуляции воздуха внутри?
А у меня внутри и стоит - рецеркуляция!!
_________________
Не хватит никакого здоровья, чтобы приспособиться к этому глубоко больному обществу(Кришна Мурти)/Горшки не Боги обжигают (многовековая классика)
Вот.. траву очанку сушил на медне. Веренее, я ее 2 дня сушил сначала естественным методом - нифига не сохнет при нашей влажности.. А в сушилке холодильнике -быстро. Вечером положил, утром - шала.
Сегодня немного грибов забросил.. тоже завтра к утру высохнут.
У нас сейчас -1*.. Щас ходил кабачки недоростки срезал с фонариком. Листья у кабачков, как стеклянные ))
Траву сушить быстро. Размер : 50.78 KB
И сразу в банку. Размер : 51.21 KB
А это сегодняшние грибочки. Размер : 47.39 KB
- Правка 01.09.18(01:48) -
Jeka343 rezoner Пост:
598568 От 31.Aug.2018 (13:32)
Ну, витамин С может и не разрушается, ибо кислота. А вот все белки, ферменты белковой природы - до 40-45 живут.
Разрушается, хоть и не сразу. Кипячение 15 минут при 100°C разрушает 30% витамина С. Т.е. даже если полчаса кипятить варенье или заваривать чай с лимоном, при этом разрушается лишь 50% витамина С. Но есть ведь ещё и другие витамины, и прочие биологически активные вещества.
Вот, к слову, высохли за 14 часов (правда, я их уже в прогретую камеру клал). По весу не проверял, но на мой скромный взгляд, усыхают 20 к 1. Даже удивительно, как они держали форму, состоя практически, из одной воды.
Вот такие маленькие становятся! Размер : 48.13 KB
- Правка 01.09.18(18:29) -
Jeka343 Жека,я оплодирую тебе!
Но,...Зачем такие затраты при минус....сколько там ...?
Оно тебе надо?
Тема закрыта. Добавление новых сообщений невозможно.
. 
