[ВХОД]

Главная | Содержание | Форум | Файлы | Поиск |
NAVIG
О форуме
Резонансные генераторы
Магнитные генераторы
Механические центробежные (вихревые) генераторы
Торсионные генераторы
Электростатические генераторы
Водородные генераторы
Ветро- и гидро- и солнечные генераторы
Струйные технологии
Торнадо и смерчи
Экономия топлива
Транспорт
Гравитация и антигравитация
Оружие
Нейтронная физика
Научные идеи, теории, предположения...
Прочие идеи (разные)
Новые технологии
Коммерческие вопросы
Барахолка
Патентный отдел
Сделай сам. Советы.
Конструкторское бюро
немобильная версия
Печатать страницу
Форум - Сделай сам. Советы. - Домашнему мастеру - Сделай сам. - Стр.10
<][ 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 ][>
Модератор: Jeka343
Post:#482547 Date:21.11.2015 (13:25) ...
Тема модерируется. Тема про то, как самому сделать разные изделия своими ручками. За фразы "да нафиг это нужно", "проще купить", "японцы умеют лучше", "изучайте пёрышкина" и прочую философию буду удалять весь пост.
Jeka343 | Post: 526856 - Date: 04.02.17(23:36)
Ну так поставь им задачу и собак кормить.Делов-то.Если тебя ,,любят,, ,то и собаку полюбят.

Нее.. Это уже совместное хозяйство называется.. или очередная жена, со всеми вытекающими последствиями. Я лучше сам.

п.с.: И вообще хватит нам флудить в технической теме. Я решаю тут технический вопрос, а не нравственный.

Jeka343 | Post: 527484 - Date: 09.02.17(16:51)
Короче устройство, которое может варить много густой каши пока не изготовил. Пока раздумываю в каком направлении идти. Но сделаю - отсчетаюсь тут. Как обычно, с фотками.

Тут вчера во флудилке прочитал фразу Шарпа:
09.02.17 (02:16) | sharp - Байкал: трава зверобоя-10гр, корень солодки-10гр, иголочки пихты-10гр, элеутерококк-10гр, вода-3л, сок 1/2 лимона, сахар-200 гр

На самом деле воду я газирую очень давно и очень часто, и много, особенно летом. Просто из углекислотного баллона, который у меня всегда имеется для сварки. Газ покупаю на заводе, в накладной прописанно - пищевой. Но почему - то, любая добавка из сладосей, варений, сиропов, чаёв, настоянных трав, сухих соков - только ухудшает вкус. Намного хуже магазинской получается. Даже хуже современной магазинской.

Может кто откроет мне секрет, почему у меня вкусый лимонад не получается?

sharp | Post: 527486 - Date: 09.02.17(17:04)
Евреи, не жалейте заварки

Jeka343 | Post: 527487 - Date: 09.02.17(17:09)
sharp Пост: 527486 От 09.Feb.2017 (17:04)
Евреи, не жалейте заварки

Нет шарп, тут что-то другое. За 20 лет газирования просто воды, проб с разными добавками было очень много - более 100 - точно. Но так, чтоб получилась хотяб магазинская газировака - ни разу не получалось.

Убеждён, что есть что-то в технологии, чего я не знаю.

п.с.: Одним словом, как по "одной копейке" из совдеповского автомата - получается 1 в 1, а вот по "3 копейки" - не получается ((

- Правка 09.02.17(17:13) - Jeka343
dedivan | Post: 527489 - Date: 09.02.17(17:15)
Jeka343 Пост: 527484 От 09.Feb.2017 (16:51)

Может кто откроет мне секрет, почему у меня вкусый лимонад не получается?


Так вода. Вода!
У Черноголовки эксклюзивная технология подготовки именно воды.
Примеси, пэаш, овп....
Зайди на любой заводик кока-колы- там половина корпуса занимают установки подготовки воды, и маленький автоматик по добавке сиропа-
остальное линия бутылок.

_________________
я плохого не посоветую
- Правка 09.02.17(17:18) - dedivan
sharp | Post: 527490 - Date: 09.02.17(17:17)
Вся подготовка воды сводится к ее фильтрации.
Обратного осмоса вполне хватает.
А вообще, согласен, отфильтровать воду, убрать кальций из нее, железо - будет совсем другой вкус.
Омагничивание убирает жесткость воды. Углекислота как раз тоже уменьшает жесткость - высаживает соли кальция и магния в осадок.

- Правка 09.02.17(17:21) - sharp
dedivan | Post: 527492 - Date: 09.02.17(17:20)
Осмос это только примеси и то не все- а только часть.
Растворимые он не убирает.

_________________
я плохого не посоветую
sharp | Post: 527494 - Date: 09.02.17(17:24)
А ты думаешь как они фильтруют воду на кока-коле?
Ну разве что ионообменные смолы добавляют, если какие-то особые примеси имеются...

Jeka343 | Post: 527495 - Date: 09.02.17(17:25)
Вообщет я сейчас ТОЛЬКО кипячёную воду использую. Давно, когда был доступ к артезианской скважине использовал оттуда не кипятя. Но варенья и сиропы собственного производства - только портят вкус.

dedivan | Post: 527498 - Date: 09.02.17(17:28)
Jeka343 Пост: 527495 От 09.Feb.2017 (17:25)
Вообщет я сейчас ТОЛЬКО кипячёную воду использую.

ФУ...противнее вкуса не знаю.

_________________
я плохого не посоветую
sharp | Post: 527500 - Date: 09.02.17(17:39)
Артезианская вообще не гарантирует качество - это миф. Она тоже может быть перенасыщена солями. Она ж тоже через фильтры пробивается, только природные, подхватывает соли на своем пути.
рН нужно подправить...
у кока-колы pH равен 3.0+-0,3

rezoner | Post: 527502 - Date: 09.02.17(17:44)
Jeka343 Пост: 527487 От 09.Feb.2017 (17:09)
sharp Пост: 527486 От 09.Feb.2017 (17:04)
Евреи, не жалейте заварки

Нет шарп, тут что-то другое. За 20 лет газирования просто воды, проб с разными добавками было очень много - более 100 - точно. Но так, чтоб получилась хотяб магазинская газировака - ни разу не получалось.

Убеждён, что есть что-то в технологии, чего я не знаю.

п.с.: Одним словом, как по "одной копейке" из совдеповского автомата - получается 1 в 1, а вот по "3 копейки" - не получается ((

Усилитель вкуса глютамат натрия добавлял? Нет - вот оно и не так вкусно

Jeka343 | Post: 527503 - Date: 09.02.17(17:45)
Обращаю внимание на то, что просто газированная вода - отличная. У меня закрадывается мысль, что газ (или примеси в нём), как-то с чем-то реагируют из сахаров. И производители лимонадов знают, как этого избежать.

- Правка 09.02.17(17:49) - Jeka343
rezoner | Post: 527510 - Date: 09.02.17(18:03)
Кстати, простая вода гораздо полезнее. Организму нужна чистая вода для химических реакций. Добавки вносят хаос в процесс. При этом воду нужно пить между приемами пищи, а не во время.
Люди "улучшают" вкус воды полагая, что если вкуснее, то полезнее. Но это заблуждение. В природе млекопитающие не улучшают вкус еды, не варят и не парят. Поэтому сигналы вкусовых рецепторов соответствуют качеству пищи.
Всякие добавки, соль (тоже усилитель вкуса), термообработка не улучшают качество продуктов, но сильнее возбуждают вкусовые рецепторы, создавая иллюзию полезности. Можно гнилое мясо обработать уксусом, коптильной химией, глютаматом натрия, и вот уже вкусная и здоровая еда, под писят - самое то.

Jeka343 | Post: 527511 - Date: 09.02.17(18:10)
NATAN Пост: 527509 От 09.Feb.2017 (18:01)
jeka343, а секрет очень прост - пищевая эссенция.

Спасибо за секрет! Не зря, значит, я этот вопрос задал, с посыла Шарпа.

Будем искать. Но просто в гугле глупо набирать "пищевая эссенция". Дождёмся Электрон-блина. Он может чего подскажет. Он вроде работал в пралелльной отрасли.

<][ 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 ][>
Тема закрыта. Добавление новых сообщений невозможно.
Форум - Сделай сам. Советы. - Домашнему мастеру - Сделай сам. - Стр 10

Главная | Содержание | Форум | Файлы | Поиск |
Valid XHTML 1.0 Transitional
Генерация страницы: 0.042 сек