Post:#60299 Date:03.03.2007 (18:56) ... давайте разработаем ряд конструкций современных портативных самогонных аппаратов... спирт штука интересная и метод тоже .
(Админ если 3 дня нихто не буде отвечать - удали нафиг )
Да, такие заводики стоят в Венгрии. Главное у них это производство дрожжей для свинокомплексов- поэтому Венгрия на первом месте по производству свинины и как бонус- спирт марки люкс. Куда они спирт девают- не знаю, пытались в россию экспортировать им прикрыли все каналы. Уж больно хороший спирт- наши спиртовики не конкуренты.
Но в Венгрию имеет смысл скататься посмотреть- у них процесс отработан до тонкостей.
Vmm Пост: 573633 От 13.Feb.2018 (17:50)
Только профи знают, что дрожи выпадают....
Профи ещё знают что воду из водопровода надо либо прокипятить, либо дать ей отстояться в открытой таре не меньше суток что-бы выгнать хлор который угнетает дрожжи!
С источника воду берём. Так-же и соленья делаем на воде из источника.
April14 Пост: 573630 От 13.Feb.2018 (17:26)
Если про эту технологию придуманную Дедом рассказать технологам Hennessy то они ссать кипятком будут.
А я просто тепленьким на тебя вместе с твоим хеннеси посцу.
В вакуумном самогоне сивухи вообще нет. Ноль. Сивушные масла находятся внутри дрожжевой бактерии, и пока она жива- в барде сивухи нет. А если она погибла-от темературы или от высокого содержания спирта- сивуха попадает в барду и никак не фильтруется.
Вакуумная перегонка позволяет не греть и не травить их спиртом, дрожжи там всегда живее живых.
Так что иди отсюда, ЧМО обоссаное.
Лишь десять лет тому назад были придуманы методы измерения длительности жизни дрожжевых клеток после того, как они утратили возможность делиться, отпочковывать дочерние клетки. И оказалось, что после своего рождения дрожжевая клетка размножается в течение 20-160 часов при оптимальных условиях (питание, воздух, 30С) удваиваясь каждые 90 минут, а потом живет ещё 0-75ч. В холодильнике, при 4С, дрожжи удваиваются примерно за 8-16 часов. Известно, что они и при 2-3 С продолжат размножаться.В самом-самом лучшем случае, когда тепло, сытно и много воздуха, дрожжи живут от 20 до 235 часов: от суток до десяти суток. Дрожжи постоянно умирают и размножаются.
