Post:#60299 Date:03.03.2007 (18:56) ... давайте разработаем ряд конструкций современных портативных самогонных аппаратов... спирт штука интересная и метод тоже .
(Админ если 3 дня нихто не буде отвечать - удали нафиг )
На ближайшей разборке иномарок. Бензонасос и трубку с форсункой и фильтром тонкой очистки, а уж подать на нее 12 в не сложно, главное учесть что есть насосы как у волги наружные и есть погружные в бак, они остужаются бензином
Этот пост наверное больше Тихоходу и Водороводчику адресован.. Короче тем, кто занимается самогонным творчеством.
Получилось так, что пришлось пить суперсвежую брагу прям из минизаводика. Я её тёплую в кастрюльку 2.5 литра, а кастрюльку - в пустой морозильник.. дрожжи выпадают в осадок за пол часа совсем - до прозрачности.. затем идёт процесс кристализации. На дне кастрюльки образуется кристаллический осадок связывающий дрожжи. Размер кристаллов - 2-3 см остроугольные длинненькие пирамидки.
Если слить - крепость выше, чем у отстоявшейся браги.. сливается чистая брага повышенной крепости.. ИМХО, если её перегонять, то качество пойла будет намного выше классики.
Тихоход, возможно, всё это обсуждалось у вас на темотических форумах, Но случайно обнаружил - решил доложить.
Жека, по классике это называется осаждение дрожжей, ниже 4грдС они засыпают и осаждаются живые но сонные их помыть, размножить и опять в дело, но не более 4-5раз.
Вопрос к профессионалу - при перегонке пользуешся ли ты сухопарником? Пользуешся ли ты вакуумной перегонкой?
elektron_blin Пост: 420564 От 19.Jun.2013 (00:02)
Жека, по классике это называется осаждение дрожжей, ниже 4грдС они засыпают и осаждаются живые но сонные их помыть, размножить и опять в дело, но не более 4-5раз.
Вопрос к профессионалу - при перегонке пользуешся ли ты сухопарником? Пользуешся ли ты вакуумной перегонкой?
Я не профессионал по перегонке, и даже не любитель. Я вообще не перегоняю - употребляю сразу свежак. Просто обычно с утра снимаю брагу с "минизаводика" и ставлю в холодильник +4 +7 градусов. К вечеру брага уже прозрачненькая и готовенькая к употреблению. А вот быструю заморОзку при минус 25 не использовал. Просто нету необходимости лишний раз с морозильником заморачиваться. А тут обнаружил, что качество получается выше, чем отстаивание просто холодильнике. Правда, думаю, тут будет играть роль объём и высота кастрюльки и мощность морозильника.
Брагу я пил когдато.... оч.давно один раз. Дядька меня угощал (называл -компотом) .
Вещь неплохая тем более, что в медицине рекомендуют при болезнях в желудочно-кишечном тракте применять чтото подобное /типа, пророщенной пшеницы/.
Негативное отношение к браге скорее всего у тех кто замес делает из чёрте чего ...а если пшеница/сахар не полностъю сброжены так это старинный русский напиток с малым содержанием алкоголя . Его называли -напиток для женщин...
[ссылка]
Изза короткого времени хранения брагу приходится перегонять , но тут уже другая песня ...
Jeka343 Пост: 420561 От 18.Jun.2013 (21:41)
Если слить - крепость выше, чем у отстоявшейся браги.. сливается чистая брага повышенной крепости..
Жэка заново открыл старинный напиток- называется он кальвадос.
Это его отличие от самогона- делается вымораживанием.
И вкуснее всего не из сахарной браги, а из фруктового вина.
dedivan Пост: 420584 От 19.Jun.2013 (08:00)
Жэка заново открыл старинный напиток- называется он кальвадос.
Это его отличие от самогона- делается вымораживанием.
И вкуснее всего не из сахарной браги, а из фруктового вина.
Так то интересно, как это во времени всё было синхронизированно у старинных русских. И молодое вино.. и -25.. ну пусть хоть -10..
Это его отличие от самогона- делается вымораживанием.
И вкуснее всего не из сахарной браги, а из фруктового вина.
А это хорошая подсказка, по поводу того, как осветлять вино!
Причем, если делать вино осенью, то как раз на кануне Нового Года можно осветлить вино, причём, в больших объёмах без использования холодильника.
_________________ \\\"Если ты не умеешь владеть собой, тобой завладеют другие\\\"
(Кроното—Сумус)
Так то интересно, как это во времени всё было синхронизированно у старинных русских.
Жек, так тебе и говорят- раньше русский народ не был алкашами.
И вино стояло в подвалах и год и два и три.
Получается иногда из яблок вино пустоватое на вкус и аромат-
может яблоки не те, может погода не та- вот его на кальвадос и пускали.
Этим и крепость поднимали и вкус и аромат ярче становились.
Маленько по другому жили- по 200-300 лет.
Указ Петра первого знаешь- про уничтожение 300 летних старцев?
Он че- спохмела писал?
Иначе историю не перепишешь- народ то помнит что было.
И вино имело совсем другой смысл.
Настоящее вино-это виноградный сок, без всяких добавлений. Так скажем в собственном соку.
И постарались(подменили понятия и названия) в этом деле все те же "богоизбранные".
Не зря у них петр 1 великий
Jeka343 Пост: 420635 От 19.Jun.2013 (17:29)
Вино и Вина - это однокоренные слова. Виноград - оттуда же.
Слово "вина" - произошло от слова "вино". А виноград - это родитель вина..
Причем тут виноградный сок?? Имхо виноградный сок - это недоброженное вино.
Вино, это и есть сок, а вина-Град это место в чём сок находится. А вот слово "вина" это уже изуверы навязали, имхо.
_________________ \\\"Если ты не умеешь владеть собой, тобой завладеют другие\\\"
(Кроното—Сумус)
.
Размер : 52.76 KB 
