[ВХОД]

Главная | Содержание | Форум | Файлы | Поиск | Контакт
NAVIG
О форуме
Резонансные генераторы
Магнитные генераторы
Механические центробежные (вихревые) генераторы
Торсионные генераторы
Электростатические генераторы
Водородные генераторы
Ветро- и гидро- и солнечные генераторы
Струйные технологии
Торнадо и смерчи
Экономия топлива
Транспорт
Гравитация и антигравитация
Оружие
Нейтронная физика
Научные идеи, теории, предположения...
Прочие идеи (разные)
Новые технологии
Коммерческие вопросы
Барахолка
Патентный отдел
Сделай сам. Советы.
Конструкторское бюро
немобильная версия
Печатать страницу
Форум - Сделай сам. Советы. - Домашнему мастеру - Самогонный аппарат - Стр.103
<][ 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | ][>
Модератор: LuftKraft
Post:#60299 Date:03.03.2007 (18:56) ...
давайте разработаем ряд конструкций современных портативных самогонных аппаратов... спирт штука интересная и метод тоже .

(Админ если 3 дня нихто не буде отвечать - удали нафиг )
proggi | Post: 176645 - Date: 23.04.09(17:37)
Так если качество выше, то почемубы количество не компенсировать количеством сбраживаемых емкостей?

_________________
Пожертвования на разработку 4276 8381 9286 6467
Jeka343 | Post: 176668 - Date: 23.04.09(20:02)
proggi Пост: 176634 От 23.Apr.2009 (16:00)
Да хз, надо ли такую высокую температуру... Чем ниже температура, то вроде бы качество выше.

А я так не думаю.. нужно на мой взгляд выбирать температуру - на которой процесс идёт с максимальной скоростью, ибо кроме дрожжей в бродильной ёмкости есть и другие микроорганизмы, для которых содержимое (!не только сахар) являются питательной средой. Но результатом их деятельности является отнюдь не спирт . IMHO чем быстрее дрожжи переработают сахар - тем лучше. Что собственно и показала моя практика (правда на сиропе.. из варений). И еще к слову: брага приготовленная с ускоряющим миксером (при одинаковых температурах) была содержательнее и вкуснее .

bes | Post: 176672 - Date: 23.04.09(20:16)
согласно справочнику ЮНОГО САМОГОНЩИКА максимальная скорость брожения при температуре 26-28 градусов. При температуре выше 30 градусов дрожжи начинают погибать.

adykiy | Post: 176682 - Date: 23.04.09(20:36)
bes Пост: 176672 От 23.Apr.2009 (20:16)
согласно справочнику ЮНОГО САМОГОНЩИКА максимальная скорость брожения при температуре 26-28 градусов. При температуре выше 30 градусов дрожжи начинают погибать.


В институте микробиологии определили оптимум в 28-30 С.Что интересно в глубоком вакууме дрожжи плохенько размножаются и соответственно могут не успевать наращивать свою биомассу.

dedivan | Post: 176684 - Date: 23.04.09(20:48)
adykiy Пост: 176682 От 23.Apr.2009 (20:36)
Что интересно в глубоком вакууме дрожжи плохенько размножаются


У меня такое подозрение, что дрожжа лучше разбирается в физике и химии
чем биолухи. Чтобы побыстрее все работало- она поддерживает внутри
своей клетки давление порядка 10 атм. Так что внешнее давление ей относительно до лампочки.


_________________
я плохого не посоветую
bes | Post: 176692 - Date: 23.04.09(21:25)
Внешнее давление для бактерии не относительно. а просто до лампочки. Бактерия
остается целой даже в космическом вакууме. Такова прочность клеточной мембраны.
По моему дело в другом. Внутри бактерии образуется, среди всего прочего углекислый газ. Он находится в растворенном состоянии в жидкой среде внутри бактерии. При диффузии через клеточную мембрану эта жидкость попадает в область, где давление меньше, и углекислый газ выходит из жидкости в виде пузырька. Как у аквалангиста при резком подъеме. Далее может быть 2 варианта. Бактерия может оказаться снаружи пузырька газа. или внутри него. Во втором случае она находится вне браги и ей неоткуда получать еду. Если за счет вакуума быстро не удается убрать газ, то бактерия может заснуть.

Igor63 | Post: 176700 - Date: 23.04.09(21:48)
А может просто газ который вырабатывает бактерия в вакууме имеет много больший обьём чем в нормальных условиях и раздувающийся пузырь рвет дрожжу как тузик грелку .Ведь есть какая то предельная скорость дифузии через мембрану .

bes | Post: 176701 - Date: 23.04.09(21:53)
нет. Объем газа реализуется только при сбросе давления. А это уже с наружи клеточной мембраны.

Igor63 | Post: 176805 - Date: 24.04.09(17:59)
Вот добавил я свежих дрожжей в бражку , ту в которой погибли дрожжи в вакууме .
И процесс брожения , уже при атмосферном давлении вторые сутки , идет очень активно . Но стоит начать вакуумировать куб и процесс по затухающей встанет
( испытано уже несколько раз ).
Почему при равных условиях в вакууме процесс тормозится ,а при атмосферном давлении дрожжам всего хватает для полноценного сбраживания .

pendik | Post: 176806 - Date: 24.04.09(18:02)
дрожжи- они ведь живые!

OteЦ | Post: 176807 - Date: 24.04.09(18:11)
Igor63 Пост: 176805 От 24.Apr.2009 (17:59)
Вот добавил я свежих дрожжей в бражку , ту в которой погибли дрожжи в вакууме .
И процесс брожения , уже при атмосферном давлении вторые сутки , идет очень активно . Но стоит начать вакуумировать куб и процесс по затухающей встанет
( испытано уже несколько раз ).
Почему при равных условиях в вакууме процесс тормозится ,а при атмосферном давлении дрожжам всего хватает для полноценного сбраживания .


а при избыточном давлении брожение рассматривалось?

- Правка 24.04.09(18:12) - OteЦ
Igor63 | Post: 176811 - Date: 24.04.09(18:44)
А цель какая ?

dedivan | Post: 176815 - Date: 24.04.09(19:32)
Igor63 Пост: 176805 От 24.Apr.2009 (17:59)
Но стоит начать вакуумировать куб и процесс по затухающей встанет


Попробуй ка все таки компрессор через Латр запитать-
чтоб меньше 150 мм вакуума не давал.
У меня бочка правда высокая- 2 метра там уже давление столба жидкости
всегда есть, но все равно глубже в вакуум не лазию.


_________________
я плохого не посоветую
Igor63 | Post: 176877 - Date: 25.04.09(05:42)
Так я Латр и пользую , даю 150 В , и давление окраничивает ЭКМ вилка регулирования 35 мм.рт.ст.и в паузе работы компрессора отсекаю всас электроклапаном .
И давление в 150 мм. давал не сразу а постепенно снижая часа за три .
Выход продукта от планового составлял в разных опытах от 25 до 50%.

- Правка 25.04.09(05:51) - Igor63
Jeka343 | Post: 176887 - Date: 25.04.09(08:24)
Igor63 Пост: 176877 От 25.Apr.2009 (05:42)
давление окраничивает ЭКМ вилка регулирования 35 мм.рт.ст.и в паузе работы компрессора отсекаю всас электроклапаном.

Я изначально предполагал, что дрожжи могли бы дохнуть из-за резкого перепада давления. А если речь идет о гистерезисе 35 мм.рт.ст, то это даже для человека безболезненно (просто не понял, что такое ЭКМ). Может в момент (миллисекундный) когда входной клапан уже открыт, а насос еще не начал качать просисходит более серьёзный скачёк давления? Хотя вроде не должен.. интересная задачка.. может для пробы небольшой рессивер присобачить?

<][ 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | ][>
У Вас нет прав отвечать в этой теме.
Форум - Сделай сам. Советы. - Домашнему мастеру - Самогонный аппарат - Стр 103

Главная | Содержание | Форум | Файлы | Поиск | Контакт
Valid XHTML 1.0 Transitional Valid XHTML 1.0 Transitional
Генерация страницы: 0.063 сек