Post:#60299 Date:03.03.2007 (18:56) ... давайте разработаем ряд конструкций современных портативных самогонных аппаратов... спирт штука интересная и метод тоже .
(Админ если 3 дня нихто не буде отвечать - удали нафиг )
козлайский Пост: 760985 От 29.Dec.2021 (16:42)
В общем,там брожение идет до сих пор.Две недели,однако.Сладость на вкус,кислинка,видимо от остатка лимонной,градуса почти нет.
Ну если идёт то пусть идёт. Кислинка она от газов СО2, желательно их стараться удалять перемешиванием браги, например.
Но дрожжей бы пожалуй нужно бы ещё подкинуть, слишком долго идёт процесс.
_________________ «Сколь горестно не знать свой ум!»
Маловато 40грамм Наши самогонщики сыпят на такой объем по меньшей мере 100.
Но в том то и дело,что половина их уходит на гидролиз дисахаридов,а в
случае глюкозы достаточно в два раза меньше.Но всыплю наверно весь
пакет.Больно медленно.И надо было провести качественную реакцию
на глюкозу,серебряного зеркала,например.Но лень было.
козлайский Пост: 760985 От 29.Dec.2021 (16:42)
В общем,там брожение идет до сих пор.Две недели,однако.Сладость на вкус,кислинка,видимо от остатка лимонной,градуса почти нет.
Раньше в сахар специально лимонку добавляли, чтобы народ бражку не делал. Не любят дрожжи лимонку.
Только пожиже разбавлять теперь или щелочью нейтрализовать.
Но тогда пить невкусно будет- только на перегон.
А ты так и не вьехал, что я способ описал(чужой)…?
там же автоматом раздеделяются плотности-кислотности.....
Умный человек, кстати написал...и потом он больше не появлялся...
_________________ Обьективная реальность-бред,вызванный недостатком алкоголя в крови...
Раньше в сахар специально лимонку добавляли, чтобы народ бражку не делал. Не любят дрожжи лимонку.
Ни знаю, я в несколько этапов делаю брагу на 30л, на винных дрожжах SP1. Первые девять литров где 2кг сахара запускал 5г доджей(изначально их завёл в 550мл воды и 6 ложек сахара), брожение в итоге пошло нормально. Далее снова девять литров сиропа сахара столько же, но плюс еще 200г каркаде кипятил с сиропом. Залил, булькала брага "со свитом" ещё на вид ещё веселее, хотя кислоту каркаде дал существенную. Но впрочем там вроде бы не лимонка... Сегодня сверху ещё 9л чистого сиропа залил, бродить весело... Добавлю ещё 6 литров сиропа(1кг сахара). Ну и ещё 1кг сахара, будем посмотреть, по вкусу, добавлять или нет? Если добавлять удумаю, то просто буду на дно сыпать, без размешивания.
2 козлайский. Забыл написать, я еще в процессе пару раз по жмене разбитого блендером(в банке с брагой) изюма добавлял, для подкормки дрожжей. Попробуй тоже добавить.
Хотя я и все лепестки каркаде тоже вместе с сиропом в брагу отправил. Хотя я собственно как типа вина это делаю. Ну его на с перегонкой заморачиваться, да и выпивки так гораздо больше получается.
_________________ «Сколь горестно не знать свой ум!»
А ты так и не вьехал, что я способ описал(чужой)…?
там же автоматом раздеделяются плотности-кислотности.....
Умный человек, кстати написал...и потом он больше не появлялся...
Олег, в этом способе, как я понял, работа типа капиллярного эффекта предполагается, когда фракции должны распределится во влажных камушках. Но в верхней части по любому должен быть холодильник для конденсации. Причем, то что конденсируется должно снова капать в камушки. В результате вверху мы должны получить пары спирта. И вот их уже можно отбирать. А тут два способа, или пары конденсировать отдельным холодильником, или же чисто манипулировать флегмовым числом- часть того что капает обратно в камушки улавливать в отбор.
_________________ «Сколь горестно не знать свой ум!»
Ну я по рекомендации из сетей. Сказали можно не нейтрализовывать.
Да и действительно,20г на 20литров воды это ниочем.Люди с серной
кислотой варят,там,допустим надо нейтрализовывать,мелом,известью
обычно.В осадок выпадает CaSO4.
p.s. Где ж их достать,винные или пивные дрожжи.Конечно культура,
штамм не тот поэтому и получается дрянь.На больших производствах
дрожжи другие.Можно выращивать самому,солод,например,но это зани-
маться надо серьезно.Народу лень даже дисахарид расщепить,глаза
таращат,че это за хрень.Народ ленивый,тупой и будет делать как
деды ихние делали.