Post:#60299 Date:03.03.2007 (18:56) ... давайте разработаем ряд конструкций современных портативных самогонных аппаратов... спирт штука интересная и метод тоже .
(Админ если 3 дня нихто не буде отвечать - удали нафиг )
двойная перегонка решает проблему с головами-хвостами. После неё обычно разбавляю спирт на пополам - получается чуть сладковатый - пьётся в удовольствие
Тут неделю назад делал брагу в своем сепараторе и пришлось ее снять раньше времени, т.к. неожиданно приехали гости. Она не добродила. Была сладкая и не отстаивалась в бочке с холодной водой +4 градуса. Я ее конечно немного употребил, там оборотов 8-9 было. Но отставил в сторону и занялся покупными напитками. Она простояла в 5-и литровой бутылке, при температуре +4 градуса, примерно неделю, но дрожжи никак не хотели выпадать в осадок. Градусов они не добавляли, но просто плавали по всему объему, не желая выпадать в осадок.
Вчера купил тетрапак сухого вина, употребил не все. Немного осталось и грамм сто вылил в эту бутылку с недоброженной брагой. Сейчас смотрю все дрожжевые бактерии выпали в осадок. Думаю умерли. Градусов не добавилось.
Думаю консерванты сыграли роль. В кишечнике тоже, наверное, играют подобную роль.
Jeka343 Пост: 557834 От 29.Sep.2017 (18:43)
Тут неделю назад делал брагу в своем сепараторе и пришлось ее снять раньше времени, т.к. неожиданно приехали гости. Она не добродила. Была сладкая и не отстаивалась в бочке с холодной водой +4 градуса. Я ее конечно немного употребил, там оборотов 8-9 было. Но отставил в сторону и занялся покупными напитками. Она простояла в 5-и литровой бутылке, при температуре +4 градуса, примерно неделю, но дрожжи никак не хотели выпадать в осадок. Градусов они не добавляли, но просто плавали по всему объему, не желая выпадать в осадок.
Вчера купил тетрапак сухого вина, употребил не все. Немного осталось и грамм сто вылил в эту бутылку с недоброженной брагой. Сейчас смотрю все дрожжевые бактерии выпали в осадок. Думаю умерли. Градусов не добавилось.
Думаю консерванты сыграли роль. В кишечнике тоже, наверное, играют подобную роль.
Экспериментатор , они же дети. Отдельно попробуй разбудить, если не удастся, то аккуратно слей бражку, добавь водички и новых дрожжей, а дальше по инструкции.
Jeka343 | Post: 557834
Аналогично ! Второй замес и брага не играет до упора т.е. сладкая . Думается , что парад планет не в нашу пользу !
Сейчас пробую дрожжи другой фирмы , но думается , что заковыка с сахаром. Когда то пробовал вместо сахара - заменитель ! Дрожжи не работали - пришлось ВСЁ в помойку!
Млять ! Вместе с жизнью меняется и её состояние ....когда то на одной пшенице делал до семи перегонов ...сейчас и второй под вопросом!
elektron_blin Пост: 557866 От 30.Sep.2017 (01:26)
Отдельно попробуй разбудить,
Ну вы и биолухи!
Не спят дрожжи. Нет у них глазок. В неблагоприятных условиях они не спать ложаться, а превращаются в споры- сохраняют генетический материал, сбрасывают свои белковые тельца, и в прочной оболочке сохраняют свою ДНК.
Для пробуждения спор мало одного сахара- им нужен материал для построения новой белковой оболочки, для этого им нужны азот, фосфор, калий и много других микроэлементов. Есть такое удобрение - азофоска- вот его и нужно добавлять вместе с сахаром для пробуждения.
Количество примерно один спичечный коробок на планируемый килограмм дрожжей. И в браге не будет этих удобрений- дрожжи все съедят- используют для построения своего тела, и после этого начнут работать.
А зерно пшеницы- это комплексное удобрение и питание- там есть и все элементы для построения и крахмал для питания.
Так что не в дрожжах дело, а в биологии- учить ее надо.
Сухие дрожжи это и есть споры дрожжей завернутые в оболочку из удобрений.
Да не в дрожжах дело, в сахаре. С начала года китаёзы стали поставлять сахар. Он дешёвый но галимый. Не бродит совсем. С февраля месяца, с товарищем заметили, что недоброд идёт! Думали из-за воды, зарядили на артезианке, та-же херня! Пробовали амофоску и поменяли кучу разновидностей дрожжей, всё бестолку. Неделю назад вылил 30 литров в канализацию после всяческих экспериментов. Товарищ спас заброд (месяц стоял) только добавив кило проросшей пшеницы на 60 литров браги. Покупайте только отечественный сахар, буряковый, и всё будет пучком.
А китаёзский цукер не пахнет случайно ничем, таким, слащаво-приторным, типо фруктовым? А то был сахар недавно такой у меня, по случаю на халяву достался.
_________________ «Сколь горестно не знать свой ум!»
Странные тут экспериментаторы. То 30 литров сделают и выльют, то 60 литров...
А сначала отладить процесс на малом количестве, а потом ставить много не судьба?
Чем-то напоминает анекдот про украинский колхоз. - В позапрошлом роки засияли 30 гектариу капусти - усё съела тля. .... В прошлом 60... Усё сьела тля. В следующем роки засиям 100 гектариу копусти - Нехай подавиться...
Forex Пост: 558049 От 01.Oct.2017 (23:52)
Странные тут экспериментаторы. То 30 литров сделают и выльют, то 60 литров...
А сначала отладить процесс на малом количестве, а потом ставить много не судьба?
Да не понял ты ничего, тебе-бы только съязвить! 30 литров браги я вылил поскольку никакие эксы не помогли. А у товарища была возможность прорастить 1 кг пшеницы и эта добавка таки сбродила этот китайский сахар. Ну а насчёт отлаживания процесса, так он отлаживается уже лет эдак 10, но как оказывается и на старуху бывает проруха!